為進(jìn)一步加強(qiáng)秋季學(xué)校校園及周邊食品安全監(jiān)管,切實保障廣大師生身體健康和生命安全,按照省、市市場監(jiān)督管理局的工作部署及要求,清城區(qū)市場監(jiān)督管理局于9月1日組織開展秋季學(xué)校校園及周邊食品安全專項檢查統(tǒng)一行動,拉開了秋季校園食品安全專項檢查的序幕,通過專項檢查及時發(fā)現(xiàn)并消除學(xué)校食堂及校園周邊食品安全隱患,防止發(fā)生食品安全事故,保障秋季校園順利開學(xué)。
一、提前部署,及早謀劃。根據(jù)《廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于開展2023年全省秋季學(xué)校校園及周邊食品安全專項檢查統(tǒng)一行動的通知》要求召開專題會議部署,確定統(tǒng)一行動的時間、范圍,明確檢查的內(nèi)容、對象。
二、強(qiáng)化溝通,上下聯(lián)動。按照省、市市場監(jiān)督管理局部署要求,組織轄區(qū)11個市場監(jiān)督管理所在開學(xué)當(dāng)天同步開展檢查行動,形成自上而下的檢查合力,擴(kuò)大聯(lián)動檢查的影響力,提高依法查處違法違規(guī)行為的震懾力。
三、分類選點,全面覆蓋。重點檢查學(xué)校食堂的證照情況、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康及培訓(xùn)管理、原材料采購及儲存、餐飲具清洗消毒、食品加工制作過程、食品留樣及餐梯使用等基本情況,同時對學(xué)校周邊餐飲經(jīng)營單位的持證情況、從業(yè)人員健康管理、食品加工制作過程等進(jìn)行檢查。此次行動共出動執(zhí)法人員26人次,檢查校園食堂40家次,學(xué)校周邊餐飲單位36家次。
四、消除隱患,安全開學(xué)。此次檢查發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患10個,現(xiàn)場督促整改風(fēng)險隱患10個,及時發(fā)現(xiàn),及時消除。同時,邀請媒體進(jìn)行跟蹤報道,提高公眾知情權(quán),營造學(xué)校上心、家長放心、學(xué)生安心的食品安全氛圍,全面保障秋季校園順利開學(xué)。
下一步,清城區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大校園及周邊的食品安全監(jiān)管力度,對學(xué)校、幼兒園食堂、校外托管機(jī)構(gòu)及周邊食品經(jīng)營單位等實現(xiàn)全面覆蓋,持續(xù)推進(jìn)校園食品安全守護(hù)行動,全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。